| ■内容量：0．3ml詰（約130粒）入 説 明 古代エジプト時代より作られているハーブで、あまり大きく育てず、若くやわらかい葉を利用します。美しい緑色の若葉は長楕円形で浅く切れ込み、ゴマの香りとピリッとした辛さが楽しめます。またビタミンCも豊富で、あまり熱を加えない料理に適します。 育て方種は苗床にまき、軽く土をかけ、発芽するまで水を与えます。本葉が4〜5枚になった頃、鉢などに定植します。 収穫 あまり大きくならないうちに、若く柔らかい葉を摘みとります。 葉が10cm位になった頃が最適です。 利用法 ピリッとした辛味とゴマの風味、ビタミンCを多く含んでいますので、 その持味を生かすため、あまり熱を加えない料理に利用します。 学名： Eruca vesicaria 科目： アブラナ科／1年草原産地： 地中海沿岸〜アジア西部別名： エルーカ、ロケットサラダ和名： キバナスズシロ伊名： ルッコラ、ルッコーラ草丈： 30cm〜100cm 発芽適温： 15℃〜20℃ 花言葉： 競争 播種時期： 春4月〜5月・秋9月〜10月頃（発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。）開花時期： 6月〜8月頃利用部分： 花、葉収穫： 葉が大きくなってから順序良く収穫してください。適した場所： 日当たりのよい肥沃な場所。水やり： 表土が乾いたら、たっぷりと与える。 ■種子と責任■ 種子は厳選最優良なものを袋詰いたしておりますが、播種後の栽培条件、天候等により、その結果が異なる場合があります。結果不良の場合でも、補償はお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。 |
