| 集英社be文庫 著者：北村光世出版社：集英社サイズ：文庫ページ数：191p発行年月：2005年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）パセリ、セージ、ローズマリー、カモミール…おいしいハーブレシピから、バスハーブの効能、ハーブティーの楽しみ方、そして上手な育て方まで暮らしの四季を彩る、ハーブの魅力が満載の1冊。【目次】（「BOOK」データベースより）1 ハーブをおいしく食べよう（ローズマリーのお話／ミントのお話 ほか）／2 暮らしの中で使うハーブ（フットバスの時間／バスタイムのハーブ ほか）／3 ハーブティーの楽しみ方（さわやかで優しい風味のハーブティー／すっきりとした酸味のハーブティー ほか）／4 ハーブを上手に育てるには…（初心者が育てやすい苗は？／苗で買ったハーブの植え方は？ ほか）【著者情報】（「BOOK」データベースより）北村光世（キタムラミツヨ）1939年京都生まれ。アメリカミシガン州ホープ・カレッジ卒業。ハーブと食文化研究家。元青山学院大学スペイン語教授。アメリカ留学時代にハーブと出会い、鎌倉の自宅の庭でハーブを育て始める。イタリア、パルマ近郊にも家を持ち、日本とイタリアの食文化交流にも幅広く努める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> 和食・おかず |
