| かんたん、おいしい！ 著者：中島デコ出版社：近代映画社サイズ：単行本ページ数：79p発行年月：2004年01月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）ハリウッド・セレブがこぞって実践中の話題の食事法。食べて、やせて、キレイになる。元気になる。【目次】（「BOOK」データベースより）野菜（大根／にんじん／かぼちゃ ほか）／乾物（ひじき／高野豆腐／車麩 ほか）／穀物・いろいろ（玄米／麺／グルテン ほか）【著者情報】（「BOOK」データベースより）中島デコ（ナカジマデコ）1958年東京生まれ。16歳でマクロビオテイックと出会う。1982年、24歳で初めての結婚。25歳で長女妊娠をきっかけに本格的にマクロビオティックを学び始める。86年より下北沢でマクロビオティックの料理教室「ワンダー・マミー」を主宰。二女一男をもうけたのち離婚。35歳で現在の夫、フォトジャーナリストのエバレット・ブラウンと出会う。一女一男に恵まれたあと、世田谷から千葉県の田畑つきの古民家に移住。その場をブラウンズフィールドと名づけ、自分なりのマクロビオティックを探求し続けている。現在、アニュー（無農薬有機栽培野菜や無添加食品を販売する自然食品店チェーン）、グルッペ荻窪本店、小林助産院等で料理教室講師を務める。アニューのホームページでエッセイ「生きてるだけでいいじゃない」とお菓子のレシピを、自然育児友の会の会報ではエッセイ、レシピを好評連載中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> 自然食・マクロビオティック |
