| からだとこころの自然をとりもどす 著者：西野椰季子出版社：サンマーク出版サイズ：単行本ページ数：111p発行年月：2004年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）野菜・穀物・海藻でつくる安心としあわせの食卓！東京・青山の超人気店「アコルト」のおいしさの秘密をおすそわけ。【目次】（「BOOK」データベースより）体と心を健康にするマクロビオティック／青菜を使ったフレッシュレシピ／豆腐とひと手間のヘルシーレシピ／いろいろ野菜のシンプルレシピ／おいもとかぼちゃのホクホクレシピ／海藻とこんにゃくの、きれいになるレシピ／玄米・胚芽米・雑穀のアレンジレシピ／うどんとパスタのバリエーションレシピ／砂糖を使わないおやつレシピ／こだわりの食ライフスタイル【著者情報】（「BOOK」データベースより）西野椰季子（ニシノヤスコ）1961年、東京都生まれ。ヴィーガンベジタリアン（完全穀物菜食者）。十数年間、マクロビオティック料理を実践しながら、一女の子育てをし、自宅や全国各地で料理教室を開く。2002年、夫とふたりで100％オーガニック＆マクロビオティックのパンとデリの店「アコルト」を東京・青山に開店。おいしくて体にやさしいサンドイッチやデリの調理、お菓子のレシピなどを担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> 自然食・マクロビオティック |
